大家都知道，底料是经过不断的均匀翻炒而成的。但是底料翻炒过程又是制作最难的关键点。想炒制美味的底料，就要必须经过这一步。火锅底料翻炒锅已改传统人工炒制中存在的诸多弊端问题得以解决，使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大大提升，更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定，工人劳动强度大，生产难管理，企业招工难等问题得到了彻底解决。底料翻炒锅使用范围非常广，其中包含了可用于火锅底料炒锅，辣椒酱炒锅，香菇酱炒锅堪称酱料炒制神器。
霍氏机械炒酱锅产品优势：
1、加热方式：节能环保，热效率高，锅体受热均匀。
2、搅拌方式：行星式搅拌360度无死角，使得搅拌更均匀，刮底更彻底。
3、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。
5、倒料方式：采用电动点动式出料，使出料更方便快捷。
6、结构合理，操作时不易烫伤，并保持室内环境卫生。
